Cristina Pérez comenzó a estudiar la guitarra a los 3 años con sus padres Teresa Madiedo y José Ángel Pérez Puentes. Luego inició formalmente sus estudios musicales en el Conservatorio Manuel Saumell, y posteriormente en la Escuela Nacional de Música. En el año 1998 cursó sus estudios para obtener el título de Licenciada en Música con perfil en Guitarra en el Instituto Superior de Arte de La Habana (ISA), con el maestro Jesús Ortega. Es Magíster en Música de la Universidad del Cauca (Colombia, 2018)

Ha sido numerosas veces galardonada en diversos concursos nacionales e internacionales de guitarra. 

Desde el año 2004 es docente en el Departamento de Música de la Universidad del Cauca, Colombia, donde también hace parte del SeiCor Guitar Duo junto al guitarrista Mauricio Arcos Rodríguez, con quien es coautora del libro Técnica en contexto: ejercicios prácticos para guitarra.